Le projet Grandjean
Rénovation haut de gamme de la boulangerie Grandjean à Bourg
Une boulangerie d’exception repensée par un maître d’œuvre à Bordeaux
Un projet BtoB complexe, livré dans des délais records
Dès le départ, le cadre était clair
- Un commerce en activité
- Une image de marque forte à respecter
- Des contraintes techniques spécifiques à une boulangerie
- Un calendrier serré, sans droit à l’erreur
Grâce à une planification rigoureuse, une coordination constante des corps de métier et une présence terrain quotidienne, Atelier Chris D a su tenir le cap.
Ce projet illustre parfaitement notre capacité à piloter des rénovations professionnelles clés en main, même dans des contextes complexes.
Une maîtrise d’œuvre complète, de la conception à la livraison
Pour garantir sérénité et efficacité, nous avons assuré une prise en charge globale du projet.
Prestations réalisées
- Maîtrise d’œuvre complète
- Coordination et suivi de chantier
- Électricité professionnelle et mise aux normes
- Plomberie adaptée aux contraintes métiers
- Revêtements de sols professionnels
- Peinture et finitions
- Décoration intérieure et choix des matériaux
Un seul interlocuteur.
Une vision claire.
Un chantier maîtrisé.
Le projet en images : un suivi de chantier structuré et maîtrisé
1. État initial et préparation du chantier
Les premières étapes ont consisté à analyser l’existant, déposer les éléments obsolètes et préparer le site pour accueillir les nouveaux aménagements.
👉 Mise à nu des volumes
👉 Anticipation des réseaux
👉 Organisation logistique du chantier
2. Création des volumes et structuration des espaces
Mise en place des ossatures métalliques, cloisons et circulations, pensées pour répondre aux flux clients et aux besoins de production.
👉 Cloisonnement technique
👉 Création des espaces de travail
👉 Optimisation des surfaces
Chaque mètre carré a été réfléchi pour allier fonctionnalité et lisibilité.
3. Réseaux techniques et mise aux normes
Électricité, plomberie, ventilation : des étapes invisibles pour le client final, mais absolument essentielles dans un projet de boulangerie.
👉 Réseaux professionnels
👉 Sécurité et conformité
👉 Anticipation des équipements métiers
C’est ici que le rôle du maître d’œuvre prend toute sa valeur.
4. Fermeture des volumes et finitions
Pose des plafonds, isolation, bandes, peinture
Le projet commence alors à prendre forme visuellement.
👉 Travail précis
👉 Respect des alignements
👉 Préparation des supports pour les finitions haut de gamme
5. Décoration intérieure et identité du lieu
Dernière étape, et non des moindres
Créer un espace à la hauteur de la renommée de la maison Grandjean.
👉 Revêtement panoramique
👉 Panneaux muraux ORAC
👉 Lignes sobres, matériaux premium
👉 Ambiance contemporaine et chaleureuse
Un lieu pensé autant pour l’expérience client que pour le confort de travail.
Maîtrise d’œuvre pour commerces et locaux professionnels en Gironde
Ce projet illustre l’approche d’Atelier Chris D dans l’accompagnement de rénovations de commerces et de locaux professionnels, où les enjeux dépassent largement l’aspect esthétique.
Délais, normes, coordination des corps de métier, continuité d’exploitation et image de marque font partie intégrante de notre méthode de travail.
Boulangeries, commerces alimentaires, espaces recevant du public ou locaux d’activité : chaque projet est piloté avec la même exigence de rigueur, de clarté et de maîtrise.
